Izdanja Saveza Rusa RH

Knjiga 33 i ½ povijesnih recepta ruske kuhinje nije klasična kuharica, tako da će onaj tko želi upoznati suvremenu rusku kuhinju može ostati razočaran, a možda će se ugodno iznenaditi jer klasičnih kuharica već ima popriličan broj, pogotovo na internetu gdje imate čak i snimku cijelog procesa pripreme jela. Ova je kuharica jedinstvena, i evo zašto:

Prije bi se reklo da je autoričin cilj predstaviti hrvatskom čitatelju povijest ruske kuhinje ali je za to odabrala neobičan pristup, tako da uz informacije o jelu i poznatim osobama ipak daje naputke kako se jelo priprema, odnosno nabraja sastojke, opisuje tehnologiju pa čak i savjetuje kako se komplicirano jelo može pripremiti jednostavnije.
Osim toga, autorica uspješno, svojim zapažanjima nadopunjuje priče o zabavnim jelima ruske kuhinje. Živ ugodan način pripovijedanja pridonosi zanimljivosti knjige, a pokoja autorska priča smješta ju u razred beletristike.

Knjiga je napisana jednostavnim jezikom, a sadržaj je interesantan kako onima koji će ju koristiti kao kuharicu, tako i onima koji će ju pročitati kao priču o ruskoj kuhinji. Slike jela prate priču, a portreti poznatih osoba i njihove pripovijetke stavljaju priču o konkretnom jelu u zanimljiv povijesni kontekst. Hrvatskom će čitatelju sigurno biti drago upoznati povijest nastanka pojedinih jela, od kojih svako ima svoju legendu ili "lovačku priču", a često su opisana i u ruskoj književnosti. Izvrsne fotografije doslovce potiču na kuhanje.

Knjiga se može nabaviti po cijeni od 10 euro (100,00 kuna). Upiti na mail: rinahlaca@gmail.com