top of page
IMG_6764.jpg
Рекламный блок.jpg
IMG_6795.JPG
IMG_6124.JPG

33 и ½ рецепта русской исторической кухни          

Книга «33 и ½ рецепта русской исторической кухни» автора Катарины Тодорцевой Хлача вышла в Хорватии

 

Главная задача книги «33 и ½ рецепта русской исторической кухни» заключается в популяризации в стране русских традиций, среди которых важное место занимает традиционная кухня.

С рецензией на книгу выступила Наталия Воробьева-Хржич. Известный автор, чьи книги популярны у хорватских читателей, знакома и поклонникам российского кино. Она создала образ Эллочки-людоедки в картине «12 стульев» Леонида Гайдая.
По её мнению, издание нельзя назвать традиционной кулинарной книгой в полном смысле слова. В желании познакомить читателя с историей русской кухни выбран непривычный подход. Наряду с информацией о блюдах и исторических личностях, с именами которых история связывает их происхождение, описывается технология приготовления по оригинальным рецептам.


Изображения блюд дополняют впечатление, а портреты знаменитостей и рассказы о них ставят историю конкретного блюда в интересный исторический контекст. Живое и приятное изложение позволяет читать книгу как увлекательное повествование, а порой и как авторский рассказ.


В процессе подготовки книги к печати возникла идея в качестве иллюстраций поместить не только фотографии самих блюд, но и сделать постановочные фотографии, отображающие жизнь русской общины в Загребе, в фотосессии приняли участие активные члены общества. Таким образом, книга стала своеобразной визитной карточкой российских соотечественников в Загребе и Хорватии.

IMPRESSUM

ISSN 3044-1625

SARUS - Udruga ruske nacio-nalne manjine Republike Hrvatske

САРУС - Общество русского национального меньшинства Республики Хорватии

Uz financijsku potporu Savjeta za nacionalne manjine Republike Hrvatske
При финансовой поддержке Совета по национальным меньшинствам Хорватской Республики

Predsjednik: Katarina Todorcev-Hlačа

CEO: Svjetlana Bilota
Dizajn, tekstovi, fotografije, montaža:  Viktorija Žinić,

Katarina Todorcev-Hlačа, Liza Delone, Uljana Radeka

Moderatori: Viktorija Žinić, Katarina Todorcev-Hlačа

СTO: Pavel Raid

Kontakti: +385 921 753 826

sarusudruga22@gmail.com

Adresa:

SARUS - udruga ruske nacionalne manjine RH,

Vukovarska 224,

10000, Zagreb, Croatia.

bottom of page