«Русская кухня на Меджимурском столе» в Прелоге

 

В конгрессном центре в Прелоге в 13-й раз общество «Калинка» организовало манифестацию «Русская кухня на Меджимурском столе». Мероприятие всегда вызывало большой интерес, но в этом году, то ли число 13 привлекло гостей, то ли все соскучились по русским деликатесам, но гостей было очень много. По традиции их встречали хлебом – солью, но и про водку не забыли, опять же традиция. На каждой такой манифестации, кроме традиционного концерта детской группы «Малинка» и хора «Калинка», организаторы преподносят гостям сюрприз: модную ревию дизайнера Татьяны Ливаич, выступление «Театра костюма» Елены Думанчич или презентацию нового издания общества. В этот раз было два сюрприза – выступление гостьи из Венгрии и презенация двух кулинарных книг: второго издания «Рецепты мамы Лоры» и «33 и ½ рецепта русской исторической кухни».

​

За 16 лет, которые прошли со дня основания общества, манифестация является не только кулинарным событием, но и показом достижений детского и взрослого самодеятельного искусства.

​

По сложившейся традиции, перед началом концерта, к гостям обратились председатель общества «Калинка» Татьяна Миколай, мэр города Прелог Любомир Коларек и заведующая отделом по работе с гражданским обществом и правам человека Майя Одричич Микулич.

​

Концерт прошел, как всегда, «на ура». Открыла его солистка ансамбля Елизабета Српак с русской народной песней «Ванечка мой» (Ivek moj) на русском и хорвастком языках. Как собирали ягоду-малину, пекли пирожки и приглашали гостей «рассказал» дуэт юных исполнительниц Нина Крижанич и Тиа Кончец, которые исполнили песню «По малину в сад пойдем».

​

Поскольку в Меджимурье живут в основном смешанные русско-хорвасткие семьи, многие дети-билингвы прекрасно говорят на двух языках и, не только говорят, но и поют. Трио Агата и Вера Сакач вместе со старшей сестрой Лизой Донских исполнили песню «Светит месяц», а аккомпанировал им брат – Степан.

Общество «Калинка» объединяет соотечественников всех национальностей, здесь нет места политике и разногласиям. Поэтому украинский народный танец «Плескач» исполнила Тая Киржнер, а хореографию подготовила Наталия Никитина, основательница балетной школы в Чаковце, в прошлом и сама балерина.

А прежде чем на сцену вышел весь хор, его солистка Лаура Чурин исполнила песню «От зари до зари», что вызвало громкие овации. 

Народная песня – это небольшая история, которая при помощи слов и мелодии повествует о далеком прошлом наших предков, о любви, об их образе жизни, родине, красоте природы. С песней радуются и печалятся – это культурное наследие, которое есть у каждого народа. Такие песни в репертуаре ансамбля «Калинка», а исполнили они свою программу в сопровождении Ивицы Томашича на аккордеоне, Мирана Браниловича на тамбуре и Ирины Илияш на флейте. Солировали Кристина Малекоци и гость из Словении Андрей Галицкий.

Как уже было сказано, сюрпризов было два. После поздравительного слова председателя Координационного совета российских соотечественников из Венгрии Татьяны Керн, Моника Сирмай исполнила песню Оксаны из мюзикла «Ночь перед рождеством» по повести Гоголя.

Вторым сюрпризом для гостей стала презентация кулинарных книг, которая, благодаря Светлане Билоте превратилась в небольшое представление. Пока ведущая рассказывала о блюдах, женщины в народных костюмах представили их гостям, которые с удовольствием угощались бутербродами с селедкой, пирожками или блинами. После чего авторам Ларисе Михайловне Левчук и Катарине Тодорцев-Хлача, а также всему коллективу, принимавшему участие в создании книг были вручены подарки. 

​

По окончании программы, гостей пригласили к столу, насладиться фирменными блюдами русской кухни, которые приготовили женщины из общества «Калинка». Особые слова благодарности весь коллектив адресовал Ларисе Михайловне Левчук, которая годами выполняла обязанности шеф-повара манифестации. Теперь по ее рецептам блюда готовит молодое поколение, но Лариса Михайловна по прежнему делится с ними своими секретами.